Onderzoeker HERPAK project
→ Solliciteren tot 31-01-2025 23:59 (Brussels time)
→ Faculteit Bio-ingenieurswetenschappen
→ Vakgroep: BW23 - Levensmiddelentechnologie, Voedselveiligheid en Gezondheid
→ Tewerkstellingspercentage: 100%
→ Aantal posities: 1
→ Type tewerkstelling: Contract van bepaalde tijd
→ Duur van de opdracht: max. 2 jaar
→ Geboden barema: WM1 tot WM4 (masterdiploma)
→ Diplomavoorwaarde: Master
OVER DE UGENT
De Universiteit Gent is een wereld op zich. Meer dan 15.000 personeelsleden zijn er dagelijks aan de slag in onderwijs en onderzoek, beheer en administratie, technische en sociale voorzieningen, enz. Voor hen is de Universiteit Gent een logische keuze: het is een van de grootste, meest boeiende en toekomstgerichte werkgevers van de regio. De Universiteit Gent telt 11 faculteiten en meer dan 80 vakgroepen, die in elk van de wetenschappelijke disciplines hoogstaande en door onderzoek ondersteunde opleidingen aanbieden.
OVER HET HERPAK PROJECT
Het HERPAK project heeft als doel de voedselveiligheid en -kwaliteit van herbruikbare verpakkingen voor kant-en-klare levensmiddelen te evalueren. Het project is opgesplitst in twee grote delen. Het eerste deel omvat het onderzoek naar de microbiële uitdagingen bij het gebruik van herbruikbare verpakkingen. Dit omvat onder meer de mogelijke ontwikkeling van biofilms en mogelijke groei van schimmels op het verpakkingsmateriaal. Om beide fenomenen te vermijden wordt tijdens HERPAK het wasproces geoptimaliseerd. Hierbij wordt onder meer de ATP methode als methode voor validatie van het wasproces, dat nu standaard gebruikt wordt, gevalideerd: wat is het effect van het type levensmiddelen, welke mogelijke interferentie met residu’s van detergenten treedt op e.d.?
In deel twee van het project wordt de chemische contaminatie geëvalueerd. Hierbij wordt onder meer nagegaan wat het effect is van verkeerd gebruik door de consument, het effect van residuele detergenten en desinfectantia in functie van het wasproces, en geuroverdracht van levensmiddelencomponenten op verschillende soorten kunststof verpakkingen.
Binnen de vakgroep Levensmiddelentechnologie, Voedselveiligheid en Gezondheid wordt het onderzoek verdeeld over het labo voor levensmiddelenmicrobiologie en -conservering (FMFP) en levensmiddelenchemie (nutriFOODchem) verdeeld. Het HERPAK project wordt gefinancierd door VLAIO via de speerpuntcluster Flanders’FOOD en is een samenwerking met Pack4Food VZW.
JOUW OPDRACHT
Je bent verantwoordelijk voor de uitvoering en opvolging van het project binnen UGent en staat in voor eerstelijnscommunicatie met de andere projectuitvoerders. Je bent verantwoordelijk voor de uitvoering van het onderzoeksprogramma binnen het project dat je mee vorm geeft op basis van de bekomen inzichten. Je voert zelf experimenten uit in het labo. Je bereidt projectmeetings voor, presenteert zowel intern als extern met bedrijven, je zorgt voor de wetenschappelijke rapportage naar Pack4Food en naar de bredere wetenschappelijke en industriële wereld.
Je zoekt mee naar andere onderzoeksopportuniteiten in het verlengde van het onderzoek of daarbuiten om zodoende een mogelijke continuering van de onderzoeksfinanciering mogelijk te maken.
JOUW PROFIEL
- Je behaalde een master of science diploma in een relevant vakgebied (bijvoorbeeld, maar niet gelimiteerd tot bio-ir levensmiddelentechnologie en voeding, bio-ir. Chemie en bioprocestechologie, MSc Food Science and Technology,Master in de biowetenschappen, Master in de industriële wetenschappen: biochemie, …) .
- Je hebt een goede kennis van de courante softwarepakketten (MS Office), meer bepaald op het vlak van rekenbladen, presentaties
- Ervaring met chemische en microbiële analyses, in het bijzonder in een levensmiddelencontext, strekt tot aanbeveling.
- Je kan vlot en helder mondeling en schriftelijk communiceren in het Engels. Kennis van Nederlands strekt tot aanbeveling.
- Je bent in staat om vlot te opereren op het grensvlak van academische instellingen, onderzoeksinstellingen en industriële partners en dit in een multidisciplinaire context; alsook met studenten.
- Je bent een teamplayer en communiceert vlot en helder (mondeling en schriftelijk).
- Je kan zelfstandig werken op een goed georganiseerde manier.
- Je bent kwaliteitsgericht, nauwgezet, creatief en coöperatief.
- Je bent flexibel.
- Je weet prioriteiten te stellen en kan in overleg beslissingen nemen.
- Je bent klantgericht.
ONS AANBOD
- Wij bieden je een contract van bepaalde tijd van maximaal 2 jaar.
- De indiensttreding kan ten vroegste na het afsluiten van de sollicitatieprocedure.
- De verloning gebeurt volgens barema WM1 - WM4. Meer informatie over onze salarisschalen.
- Verder kan elk UGent-personeelslid rekenen op een aantal voordelen, zoals een breed opleidings- en vormingsaanbod, 36 dagen vakantieverlof (op jaarbasis voor een voltijdse betrekking), een fietsvergoeding, ecocheques enz. Meer informatie over de personeelsvoordelen.
INTERESSE?
Solliciteren kan alleen online via e-recruitment tot de uiterste inschrijvingsdatum (zie bovenaan). We aanvaarden geen laattijdige sollicitaties of sollicitaties die niet via de online toepassing worden bezorgd.
Volgende documenten dien je toe te voegen aan je sollicitatie:
- In het veld ‘Cv’: je cv
- In het veld ‘Motivatiebrief’: je motivatiebrief
- In het veld ‘Diploma’: een kopie van je hoogst behaalde diploma
- In het veld “Andere documenten”: e-mailadres en telefoonnummer van drie personen met wie we contact kunnen opnemen als referenties
Let op: elk veld heeft een beperking van maximum 10 MB.
De UGent voert een gelijke kansen- en diversiteitsbeleid en moedigt dan ook iedereen aan om te solliciteren.
MEER INFORMATIE
Voor meer informatie in verband met deze vacature kunt u contact opnemen met An Vermeulen (a.vermeulen@UGent.be).
Let op: stuur je sollicitatie niet via e-mail door, maar solliciteer online.
Heb je vragen over online solliciteren? Lees de FAQ of contacteer ons via selecties@ugent.be of 09 264 34 36